按照可口可乐公司的渠道分类,批发渠道目前主要包括中间商渠道的批发商(H3)、市内101(H4)和市外101(H5),见表2-3-3;零售渠道则包括中国市场中除了现代渠道与批发渠道以外的所有形式的客户,见表2-3-3。
事实上,从第二章第一节营销渠道的类型中可以了解批发渠道与零售渠道是互相关联的一组渠道,并且批发渠道服务于零售渠道,因此,只有综合分析可口可乐批发和零售渠道的实际运作方法才能真正了解可口可乐的渠道运
作策略。 一、批发和零售渠道的特点归纳
首先,零售渠道目前在中国市场仍然具有以下几个方面的特点:
1. 就中国市场而言,零售渠道目前仍然是快速消费品最主要的销售渠道,按照可口可乐2003年的统计数据,超过70%的快速消费品销量仍然依靠传统零售渠道实现。
2. 传统零售渠道的客户数量众多并且分布广泛,其中绝大多数仍然集中于县级以及县级以下的地区。按照可口可乐的经验数据,在中国市场平均每300人就应当一个实际售点,可以推断中国市场的实际售点数量应当不少于400万个。
3. 零售渠道客户的平均销售能力不足。按照可口可乐公司的推断,75%以上的零售渠道客户月平均销售可口可乐产品的能力不足5自然箱。
其次,与零售渠道相对应,批发渠道在中国市场目前主要具有以下特点:
1. 在中国绝大部分地区,批发渠道仍然是快速消费品最重要的销售渠道。结合目前中国零售渠道所具有的特点,可以推断在很长的时间内中国市场的批发渠道将凭借自己所具有的独特优势,继续发挥重要的作用。
2. 与厂商以及零售商相比,中国经销商的总体素质不高,缺乏现代营销观念。根据笔者的实际销售经验,目前在各行业中中间商仍然以坐商为主,并且有意识的着手建立核心竞争力的数量并不多。
二、可口可乐公司的总体策略总结:
概括的讲,可口可乐公司在批发和零售渠道的主要策略有以下四个方面:
1. 可口可乐更加关注提高终端客户的服务质量,而不仅仅关注提高已经交易客户的质量,只要成本允许就应当尽可能的直接服务终端客户;
2. 可口可乐更加重视对于流程的管理,相反对于到底由谁拥有资产并不关注;
3. 可口可乐极度关注对于信息流的管理,并且非常重视对于信息系统的建设;
4. 可口可乐同时非常重视对于客户和中间商的培训,力图影响他们的观点和看法,使得他们能够和可口可乐具有同样的文化,这样可口可乐才可以更加有效的推动其事业的发展。
可以看出,可口可乐对于批发和零售渠道的以上策略正是其无处不在策略的具体体现,同时,为了实现以上策略,依据自身对中国市场的开发程度,可口可乐在不同时期不断调整运作结构,具体如下:
1. 在九十年代初期以前,可口可乐在中国尚处于市场的初步开发阶段,因此,主要依赖于批发商服务中国的零售渠道客户,具体方式参见3-2-1。
与其他厂商不同的是可口可乐并不热衷于当时比较流行的经销商总代理制度,而是通过尽可能多的开发更多的批发商,以达到服务更多终端零售客户的目的。
2. 在九十年代中期到2000年以前,可口可乐公司开始利用直销的方式服务批发客户和部分重要的零售渠道客户,如学校渠道、餐饮渠道(又叫饮食渠道)。当时可口可乐最主要的直销方式有预售和车销两种,见图3-2-2。
3. 从2000年开始,可口可乐开始在中国市场启动101项目服务终端零售市场。在项目推广的不同时期,可口可乐利用101的方式服务终端零售市场的具体形式也略有差别,具体如下:
在2000年至2003年期间,可口可乐的绝大多数装瓶厂采用如图3-2-3的方式运作批发及零售渠道:
在2003年以后,部分可口可乐装瓶厂开始运用如图3-2-4的运作方式服务批发及零售渠道:
那么,什么是可口可乐推广的101项目(又叫Golden Key或者Out Delivery Partner)呢?
101项目就是可口可乐发展与区域经销商的合作伙伴关系,因此,所谓101客户事实上就是可口可乐的区域合作伙伴。
可口可乐在中国市场选择101的运作方式的原因就是为了解决其营销策略与中国市场特征之间的矛盾。依据2000年的数据测算,可口可乐采用直销服务的客户月平均销量必须在7自然箱以上才能够达到盈亏平衡点,而中国市场中75%以上的终端零售客户的月平均销量低于5自然箱。具体分析服务零售客户的成本可以发现,除了产品成本外,运费、仓库费和人员服务费是三个最主要的著称部分,而区域经销商恰恰在储运和区域内人员关系方面具有比较优势。
可口可乐对于101合作伙伴的总体定位是区域市场的产品配送商,因此,在终端客户服务功能的划分以及利润分配方面具体分工如下:
首先,可口可乐将服务终端客户的功能分解为信息传递、客户发展、产品陈列、获取定单、产品运输、产品储存和结款等七项具体内容,并且将其中产品运输、产品储存和结款三项功能完全交由101合作伙伴完成,而产品陈列和获取定单的功能交由双方共同完成,并由其担负主要责任,具体如图3-2-5:
其次,为了更加有效的实现以上分工,可口可乐设计的终端客户服务流程,系统规划了相关物流、现金流以及信息流的具体流程,见图3-2-6:
最后,在利润分配方面,与普通经销商不同,一方面可口可乐公司对于101合作伙伴的利润控制更加直接,例如,101合作伙伴必须按照可口可乐公司的指定批发价格向终端零售客户供货;另一方面在享受正常的产品利润的同时101合作伙伴还可以得到可口可乐公司提供的配送费用的补贴,部分地区客户还会得到客户开发、生动化陈列、仓库费用甚至是人员费用的补贴。
三、 效果分析:
总的说来,可口可乐在不同时期执行的批发及零售渠道策略正是其在中国市场获得成功的重要保证。
就销量而言,从1989年的2千万标准箱到2001年的6.3亿标准箱,可口可乐在短短10多年的时间内实现了销量的巨幅增长,而在这一增长过程中处于主导地位的批发及零售渠道的贡献正体现了可口可乐以上渠道策略成功。
就终端零售客户服务而言,到目前为止可口可乐在中国直接服务的活跃客户数量已经超过了100万家,特别是在可口可乐推广了101政策以后,其有效服务的客户数量已经增长迅速。图3-2-7显示的正是可口可乐部分区域服务客户数的变化状况:
按照可口可乐2000年的资料推算:平均300个人有一个售点,全国大约有400万个零售点,其中至现在可口可乐掌握的售点数已经超过了100万个。
就市场控制能力而言,通过101运作模式,可口可乐公司可以较好的控制产品的价格,更加细致的精耕市场,提高产品在市场中的绝对占有率水平。
事实上,可口可乐目前对于终端市场的直接控制能力的确已经获得了极大提高。以A为例,到2003年101渠道的总销量已经占批发渠道总销量的74%,装瓶厂能够直接控制的销量已经达到其全年总销量的50%。
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